Mona de Pasqua

Els alumnes de 2n d’ESO que fan l’optativa Viu la festa van fer una mona de Pasqua. Com que aquest curs hem tingut la setmana blanca, després les vacances de Setmana Santa i, en tornar, el Treball de Síntesi, no la van poder fer per Pasqua, però sí dins del temps pasqual, que és el període litúrgic que va de la Pasqua de Resurrecció (1ª Pasqua o Pasqua Florida) a la Pasqua de Pentecosta (2ª Pasqua o Pasqua Granada), que se celebra 50 dies després.

Recepta de la Mona de Pasqua

Igredients:

3 ous

1 iogurt

3 mesures de iogurt de farina

2 mesures de iogurt de sucre

1 mesura de iogurt d’oli

200 gr d’avellanes torrades i pelades

*1 pell de llimona ratllada (si poseu el iogurt de llimona no cal que ratlleu la pell)

1 sobre de llevat